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Gewurztraminer doc festival cl75<br>Annata: 2015<br>Uve: 100% Gewurztraminer<br>Zona di produzione: Tirolo, Scena, Lagundo, Lana, Mrlengo 350-450m<br>Composizione del suolo: terreno leggero, permeabiled'origine morenica, terreni porosi derivati, terreni sabbiosi, alta percentuale di ghiaia in collina<br>Vinificazione: Macerazione a freddo per 12ore. Fermantazione alcolica a temperatura controllatain piccoli serbatoi vinari di inox. Segue maturazione sui lieviti per 5 mesi<br>Invecchiamento: più di 3 anni<br>Acidità totale: 4,6g/l<br>Zucchero residuo: 4,3 g/l<br>Caratteristiche organolettiche<br>Colore: giallo paglierino con riflessi muschiati<br>Profumo: bouquet fiorito con note di rose, garofani, noce moscata ed oli eterici<br>Sapore: armonioso, fresco e morbido con un retrogusto persistente<br>Abbinamenti gastronomici: ideale co aperitivi, ricette asiatiche e crostacei<br>Temperatura di servizio: va gustato a 10-14°C<br>Durata di conservazione: 24 mesi<br>Gradazione alcolica: 14,5% vol X



Gewurztraminer doc festival cl75
Annata: 2015
Uve: 100% Gewurztraminer
Zona di produzione: Tirolo, Scena, Lagundo, Lana, Mrlengo 350-450m
Composizione del suolo: terreno leggero, permeabiled'origine morenica, terreni porosi derivati, terreni sabbiosi, alta percentuale di ghiaia in collina
Vinificazione: Macerazione a freddo per 12ore. Fermantazione alcolica a temperatura controllatain piccoli serbatoi vinari di inox. Segue maturazione sui lieviti per 5 mesi
Invecchiamento: più di 3 anni
Acidità totale: 4,6g/l
Zucchero residuo: 4,3 g/l
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino con riflessi muschiati
Profumo: bouquet fiorito con note di rose, garofani, noce moscata ed oli eterici
Sapore: armonioso, fresco e morbido con un retrogusto persistente
Abbinamenti gastronomici: ideale co aperitivi, ricette asiatiche e crostacei
Temperatura di servizio: va gustato a 10-14°C
Durata di conservazione: 24 mesi
Gradazione alcolica: 14,5% vol X

BRAND: IL CONSUMATORE AL CENTRO
DISTRIBUTORE: C.& C. SRL
CATEGORIA: Vino - Vini bianchi - Vini bianchi fermi