Roero Arneis DOCG cl75 Valle dei Lunghi
Regione Piemonte
Annata:2013
Uve impiegate:100% Arneis
Zona di produzione: Roero (Piemonte)
Composizione del suolo: Argilla, sabbia, ricco di magnesio
Superficie:20 ettari
Vinificazione:Dalla raccolta a mano delle uve, alla pressatura a polmone
soffice e alla fermentazione in autoclave in ambiente protetto
dall'attacco dell'ossigeno, tutto è seguito con estrema cura
ed attenzione, con la filosofia di preservare i sapori e i profumi
dell'uva e del mosto nel vino.
Caratteristiche organolettiche
Colore:paglierino con sfumature verdognole
Profumo:intenso e fruttato che si armonizza in un finale lungo
Sapore: Sapido e minerale costituiscono l'originalità di questo vino,
che si contraddistingue anche per un'acidità non eccessiva,
gradita anche a chi non ama l'acidità alta dei vini bianchi italiani.
italiani.
Abbinamenti gastronomici: ottimo come aperitivo, si abbina magnificamente agli antipasti,
ai piatti a base di pesce, ai primi piatti, non disdegnando salumi
e formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 18°C
Durata di conservazione:24 mesi
Gradazione alcolica:13% vol.
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BRAND: IL CONSUMATORE AL CENTRO
DISTRIBUTORE: C.& C. SRL
CATEGORIA: Vino - Vini bianchi - Vini bianchi fermi