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CONFERMA | ANULLA

Crostata albicocca g.1200 Gimal<br>14 porzioni<br>Ingredienti:<br>- Impasto base frolla (58%) :Farina di grano tenero tipo 0 , burro, margarina vegetale (miscela<br>di oli e grassi vegetali; acqua; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; conservante:<br>sorbato di potassio; acidificante: acido citrico; aromi; colorante: beta-carotene), zucchero, uova,<br>farina di mais , miele, sale, aromi.<br>- Farcitura albicocca (42%): sciroppo di glucosio e fruttosio, purea di albicocca, pectina con<br>pirofosfato tetra sodico e alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio,<br>conservante: sorbato di potassio, colorante: estratto di paprika, aromi.<br>Allergeni: glutine, latte, uova.<br>Conservazione: -18°C<br>Modalita' di preparazione: lasciar scongelare per 3/4h a temperatura ambiente X



Crostata albicocca g.1200 Gimal
14 porzioni
Ingredienti:
- Impasto base frolla (58%) :Farina di grano tenero tipo 0 , burro, margarina vegetale (miscela
di oli e grassi vegetali; acqua; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi; conservante:
sorbato di potassio; acidificante: acido citrico; aromi; colorante: beta-carotene), zucchero, uova,
farina di mais , miele, sale, aromi.
- Farcitura albicocca (42%): sciroppo di glucosio e fruttosio, purea di albicocca, pectina con
pirofosfato tetra sodico e alginato di sodio, correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio,
conservante: sorbato di potassio, colorante: estratto di paprika, aromi.
Allergeni: glutine, latte, uova.
Conservazione: -18°C
Modalita' di preparazione: lasciar scongelare per 3/4h a temperatura ambiente X

BRAND: VARI PASTICCERIA CATERING
DISTRIBUTORE: GIMAL S.R.L.
CATEGORIA: Pasticceria - Pasticceria multi porzione - Pasticceria multi porzione tonda